柏林的韩国餐饮从集中在威尔默斯多夫区的少数几家餐厅,发展成为覆盖全市的多元场景:自助烤肉、单人烤炉餐厅、韩式炸鸡小店和拌饭午餐馆。 桌面烤炉KBBQ 想体验有独立烤炉和排烟罩的完整韩式烤肉,可以去库达姆大街和坎特大街区域的成熟餐厅。推荐点五花肉(Samgyeopsal)、排骨(Galbi)和薄切牛
柏林的甜品文化出人意料地丰富——从老派德国糕点店(Konditorei)到现代甜品餐厅和国际烘焙混搭风格,各有亮点。 CODA甜品餐厅 纽克尔恩的CODA是德国唯一的米其林星级甜品餐厅(2025年两星)。主厨René Frank以甜品为主线设计整套品鉴菜单,但不是通常意义上的"甜腻"。发酵食材、鲜
柏林精品咖啡圈是欧洲最好之一,源于烘焙文化、从澳大利亚和新西兰引进的平白咖啡文化,以及当地对品质的强烈追求。以下是2025年值得关注的地方。 本地烘焙商 多家柏林本地烘焙商经营自己的零售咖啡馆:The Barn(米特区,多个门店)、Five Elephant(克罗伊茨贝格)和Bonanza Cof
自日本餐厅最初一波进入柏林以来,拉面市场已相当成熟。如今全市可以找到豚骨、酱油、味噌和辣味拉面——其中有几家值得专程前往。 经典老店 米特区和哈克集市附近有几家由日本人经营、开业超过十年的拉面店,口碑稳定。豚骨汤底熬制12小时以上,自制面条,经典配料(叉烧肉、溏心蛋、海苔、笋干)——这些是想吃一碗
柏林拥有欧洲最大的越南社区之一,主要集中在利希滕贝格区的东旋中心(Dong Xuan Center)一带。这段历史在菜肴品质上有明显体现:柏林越南菜的水准远超城市餐厅整体平均水平。 东旋中心区域(利希滕贝格) 东旋中心是越南批发市场,内部有一批深受本地越南社区喜爱的食堂式越南餐馆。这里的河粉用骨头
柏林的中餐馆水准正在稳步提升,从快餐担担面小店到多地方菜系的正式餐厅都有。以下是2025年真正值得去的地方。 川菜和地方菜系 2024年至2025年间,云贵川风格餐厅在柏林出现,带来了真正麻辣鲜香的菜肴。在米特区、普伦茨劳贝格和亚历山大广场附近可以找到供应麻辣烫、热干面、四川凉面的小店。这些小店通