德国拥有全球最具竞争性的食品零售市场之一。Aldi和Lidl在全球开创了折扣超市概念，它们与Rewe、Edeka等全服务连锁的竞争压低了整体价格水平。了解每家连锁的优势，可以在不牺牲质量的情况下省钱。
Aldi（Süd和Nord）和Lidl：折扣超市
Aldi Süd和Aldi Nord是在德国不同地区经营的独立公司，两者各库存约1,800种商品（典型的Rewe有12,000种以上）。有限的选择换来同类产品便宜20到40%的价格。优势在于：主食（意面、大米、鸡蛋、乳制品、面包）、季节性新鲜农产品、国家品牌的自营替代品（Aldi的Milbona酸奶和Müller几乎一样）。弱项在于：特色商品、国际食材、有机产品种类。
Lidl的品类比Aldi多，价格相近，会定期推出每周促销商品（电子产品、服装、园艺工具），需求旺盛。横向比较：Lidl在烘焙和新鲜鱼类上胜过Aldi，Aldi在酒价比上胜过Lidl。
Rewe和Edeka：全服务连锁
Rewe和Edeka是合作社结构，各门店独立运营，质量因地而异。普遍优势在于：新鲜农产品、肉铺台（Metzgertheke）、熟食精选、地区特产和有机产品（Rewe的”Rewe Bio”系列）。同类产品价格比折扣超市高15到30%。Rewe App提供积分折扣（Payback计划）和每周在线优惠。
dm和Rossmann：药妆店
德国药妆连锁（dm-drogerie markt、Rossmann）的商品远超药房：维生素、化妆品、婴儿用品、清洁用品，还有相当大的食品区，包括有机产品。他们的自营品牌（dm的”Alverde”有机化妆品、婴儿品牌”babylove”）比超市同类产品便宜。很多外国人在dm购买30到40%的非易腐日用品。
实用策略
主食和大多数新鲜产品：Aldi或Lidl。特定商品（特定品牌、特色奶酪、进口食材）：Rewe或Edeka。化妆品、清洁产品、维生素和婴儿用品：dm或Rossmann。葡萄酒：Aldi和Lidl的德国折扣葡萄酒在性价比上始终好于其他国家同价位的超市酒。5欧元的德国雷司令在大多数其他国家能打败10欧元的超市葡萄酒。
