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Tech Food & Life
爱技术,爱美食,爱生活
德国

Cheese Cake(轻乳酪蛋糕)8 寸

首先准备好材料,所有的都是常见货。鸡蛋我是用的Extra Large size,60g左右/个,5个;低筋面粉(cake flour)50g,在Walmart买的8.49加币/5kg(打折时3.99加币/2.5kg),奶油奶酪250g,在Costco买的7.99加币/250g*3盒(打折时5.79加币),黄油60g,3.99加币/454g(打折时2.99加币)。 分离蛋黄和蛋清,建议用两个大点的盆,后面还需要发泡搅拌用。特别提醒的是,蛋清盆一定不能沾水,否则蛋清泡打不起来,绝对影响Cheese Cake的口感。 1…

2021年7月28日 0条评论 641点热度 0人点赞 博主 阅读全文
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GitHub:福利吧分享过的GitHub项目汇总

项目列表(无序排列) 动漫 樱花动漫第三方安卓客户端(去广告):https://github.com/SkyD666/Imomoe 哔哩漫游(解除B站客户端番剧区域限制):https://github.com/yujincheng08/BiliRoaming 哔哩下载姬(哔哩哔哩视频下载工具):https://github.com/leiurayer/downkyi Pixivic(pixiv画作搜索平台):https://github.com/OysterQAQ/Pixiv-Illustration-Collec…

2021年7月27日 0条评论 378点热度 0人点赞 博主 阅读全文
软件下载

中国人的开源远程桌面软件-Rustdesk

对很多Mac用户来说,想用远程控制请教下大佬,太难了。 在Windows上一个QQ就能搞定的事,而Mac用户几乎只能依赖Teamviewer。 Teamviewer还遭到不少吐槽:占用高、打开慢,有时还因为被识别为商用而收费…… 现在,不必再和它较劲了。 这款名叫RustDesk的远程桌面软件火了!已经在Github上获得了3.3k颗星。 这个名字已经“暴露”了它,没错,这款软件的开发语言正是Rust。 RustDesk支持多个平台,并且“安装包”只有8~9MB,相当轻量了。 而且,这款软件属于半便携式,无需安装和…

2021年7月26日 0条评论 1139点热度 1人点赞 博主 阅读全文
德国

抹茶蛋糕卷

油55g 低筋面粉 60g 牛奶 55g 抹茶粉6g 白醋5g 鸡蛋4个 提前预热烤箱170度 油和牛奶混合,低筋面粉和抹茶粉加入 搅拌 蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入抹茶粉中 蛋白加入柠檬汁打发,大到大弯钩 蛋白和蛋黄混合 28 28厘米的烤盘 烤25分钟 淡奶油200g 糖25g 抹茶粉4g 淡奶油两勺放到抹茶粉 剩下的奶油打发到浓稠,加入抹茶粉 中低速打到没有流动性即可 切边,卷

2021年7月25日 0条评论 495点热度 1人点赞 博主 阅读全文
德国

羊肉虾仁包子,几个蒸包子的诀窍

450g温水把4g酵母化开,可以放点糖帮助酵母繁殖 中筋面粉750g 揉成面团,醒面30分钟 再揉,再醒面90分钟 虾仁400g,白胡椒粉1g,生抽15g上味 羊肉250g,剁馅,加一半的虾,50g葱白,6g生姜泥,盐8g,五香粉1g,花椒粉1g,一个蛋清,香油4g搅拌均匀,然后加入剩下的虾仁 压面排气,分成24个面团 包包子,拇指按住第一个褶子,一直包 醒发一个小时,不要盖盖子 冷水下锅蒸,上汽后转中火蒸15分钟,等蒸汽散尽之后再开盖  

2021年7月25日 0条评论 560点热度 0人点赞 博主 阅读全文
德国

适用于 macOS 的 Adob​​e Zii

Adobe Zii 2021 或Adobe Zii Patcher 2021是适用于 Mac 的一键式软件程序修补程序工具,其最新版本对 CC 2015、CC 2018、CC 2019、CC 2020 和 CC 2021 软件程序有全面帮助。它可以很容易地在非常区域内发挥作用。你会发现它非常稳定,Mac 用户肯定拥有这个软件。因此,您将在名为 Applications 和 patch amtlib.framework 的文件夹中找到所有 CC。但是,如果要手动修补它,他们将通过将软件程序拖放到 Adob​​e Zi…

2021年7月25日 0条评论 329点热度 0人点赞 博主 阅读全文
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超低价购买Youtube Premium会员,例如印度区,阿根廷区

Youtube premium会员可以享受下面所有权益: 去广告、下载影片离线播放、后台播放、免费观看原创剧集,还有非常有用的YouTube music 高级会员 #YouTube premium会员是什么 YouTube premium会员以前叫 YouTube Red,是YouTube所提供的一项会员服务。 #YouTube premium会员值得订阅吗? 只要一个 Youtube premium会员 就可以享受下面所有权益: YouTube 去广告、下载影片离线播放、后台播放、免费观看原创剧集,还有非常有用的…

2021年7月24日 0条评论 857点热度 0人点赞 博主 阅读全文
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酸奶芝士蛋糕

准备200g酸奶,4个蛋黄 筛入50g低筋面粉,25g玉米淀粉 70g芝士 蛋清加入柠檬汁加糖打发 155度,50分钟

2021年7月23日 0条评论 420点热度 0人点赞 博主 阅读全文
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开源的U盘装机工具

Ventoy 简介 简单来说,Ventoy是一个制作可启动U盘的开源工具。 有了Ventoy你就无需反复地格式化U盘,你只需要把 ISO/WIM/IMG/VHD(x)/EFI 等类型的文件拷贝到U盘里面就可以启动了,无需其他操作。 你可以一次性拷贝很多个不同类型的镜像文件,Ventoy 会在启动时显示一个菜单来供你进行选择 (参见 截图)。 Ventoy 安装之后,同一个U盘可以同时支持 x86 Legacy BIOS、IA32 UEFI、x86_64 UEFI、ARM64 UEFI 和 MIPS64EL UEFI…

2021年7月19日 0条评论 523点热度 0人点赞 博主 阅读全文
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柏林的中餐馆

中餐馆在柏林深受喜爱,由此也催生了众多的中餐馆的诞生和诸多有数十年历史的传统中餐馆的长盛不衰。柏林的中餐馆非常多,几乎遍布柏林的每个城区。在此,我们仅选择性地介绍几家。   位于柏林西区康德大街的 财神饭店 Aroma ,以粤菜风味为主 位于购物大街Schönhauser Allee附近的 珊珊小屋 Cafe Bar Restaurant Shan Shan ↑ ,以北京菜、淮阳菜为特色 位于柏林市中心区,地铁Stadtmitte附近的 中国城 China City ↑ 位于柏林市中心区,地铁及轻轨车站Y…

2021年7月18日 0条评论 675点热度 0人点赞 博主 阅读全文
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