本配方做出来的香蕉面包更加柔软，更适合国人的口感。主要参考了以下两个操作视频，在此表示感谢。 小高姐的香蕉蛋糕 香蕉蛋糕｜HidaMari Cooking 所需材料： 熟透了的香蕉 3-4个， 约200g 坚果 40g 燕麦 20g 红糖 25g 黄油 70g 鸡蛋 2个 低筋面粉 160g 烘焙小苏打 2g 烘焙泡打粉 4g 盐 1/2 勺 制作步骤： 将3个香蕉剥皮切成小块后用叉压成泥状 在香蕉泥中加入坚果和燕麦，搅拌均匀 加入红糖，搅拌均匀 加入融化的黄油，搅拌均匀 加入两个鸡蛋，搅拌均匀 …