刚到柏林那段时间，我买东西完全没有方向感——超市这么多，到底哪家买什么最合算？在德国住了几年之后，我摸索出一套自己的购物逻辑，按照不同超市的定位分开采购，每个月能省不少。
折扣超市：ALDI 和 Lidl（日常基本款首选）
ALDI 分 Nord 和 Süd 两个独立品牌（柏林以 ALDI Nord 为主），Lidl 全国统一。这两家是德国物价最低的超市，日常基础食材在这里买最划算：牛奶约 €1.05/升、鸡蛋（10个）约 €1.99、吐司面包约 €1.29、黄油（250g）约 €1.79。
每周都有"特卖专区"（中间货架），电器、运动用品、工具轮换上架，价格出奇便宜，但款式和库存有限，感兴趣要早去。缺点是品种少，有些特定食材不一定有货。
中档超市：Rewe 和 Edeka（品种最全）
Rewe 和 Edeka 是德国最常见的两家中档连锁，两者定位接近，Edeka 整体质感稍高一些。
推荐使用 Rewe App，每周都有个性化折扣券（通常 10%-20% 优惠），购买前扫码激活即可。我每周用这个 App 能省 €3-5，积累下来相当可观。Edeka 部分门店有更丰富的新鲜农产品和进口食材，偶尔能找到豆腐、鱼露、米醋等亚洲调料，但价格比亚洲超市贵不少。
亚洲超市：中餐食材的真正来源
想做中餐，Rewe / Edeka 远远不够。柏林有不少越南超市和中国超市，例如 Go Asia（波茨坦广场附近有一家）和华人区的专门食材店，老干妈、郫县豆瓣、干豆腐皮、各类米面粉都有，价格比德国超市便宜得多。第一次去建议多逛逛，把常用的酱料存货备足。
大型综合超市：Kaufland 和 Globus
Kaufland 类似国内的大卖场，面积大、品类全，有熟食柜台、鲜鱼区，适合周末集中采购。价格介于折扣和中档之间，自有品牌（K-Classic）性价比不错。
必须知道的两件事
Pfand（押金瓶）：德国大部分塑料瓶和易拉罐有 €0.25 的押金，喝完可以投入超市门口的 Pfand 机器退款。别把这些瓶子当垃圾扔了。
周日不营业：德国绝大多数超市周日关门（火车站内除外）。每周六务必把下周的食材备齐，这个习惯需要时间养成。
我的实际采购分工
牛奶、鸡蛋、面包、酸奶 → ALDI / Lidl；新鲜蔬菜、肉类、零食 → Rewe（用 App 折扣）；中餐调料、米面粉 → 亚洲超市每月补货一次；大件或特卖品 → Kaufland。这套分工每月能比只在 Rewe 买省下 €30-50。
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