德国的饮料文化是独特的和地区性的——这个给世界带来雷司令、发明皮尔森啤酒（技术上在波西米亚，但德国酿造传统涵盖了它），并在每顿饭都坚持喝矿泉水的国家，与饮料的关系值得了解。
啤酒：不只有慕尼黑
德国有1,300多家酿酒厂生产5,000多种啤酒风格——比世界上任何国家都多。慕尼黑十月节Märzen、科隆的Kölsch（在0.2升玻璃杯中供应，由Köbes——无需要求就会替换你杯子的服务员——持续添满）、杜塞尔多夫的Altbier（琥珀色、麦芽味，从桶中供应）和柏林的Berliner Weisse（配覆盆子或车叶草糖浆的小麦啤酒）都是德国人认真对待的地区特色风格。科隆当地人不会喝Altbier；杜塞尔多夫人以同样的方式回应。德国的啤酒文化与社区和地方的关联程度，是其他地方的通用啤酒文化所没有的。
葡萄酒：鲜为人知的故事
德国是欧洲第四大葡萄酒产国，葡萄酒产区遍布巴登-符腾堡、莱茵兰-普法尔茨、黑森和巴伐利亚。德国雷司令（摩泽尔、莱茵高、普法尔茨、纳赫）被广泛认可为世界最好的雷司令；最好的瓶装酒是地球上陈年能力最强的白葡萄酒之一。德国葡萄酒甜的刻板印象是不准确的——绝大多数德国葡萄酒现在是干型（trocken）或半干型（halbtrocken），珍藏级（Kabinett）和晚收级（Spätlese）品质认定产出一些可用的最优雅的佐餐葡萄酒。
水：矿泉水文化
德国人喝了大量矿泉水——德国是世界人均矿泉水消费量前5的国家之一。苏打水（mit Kohlensäure）是默认的；静水（still或ohne Kohlensäure）必须明确要求。德国自来水安全且质量出色（比大多数瓶装水更好），但许多德国人更喜欢瓶装矿泉水，因为其矿物质含量和碳酸化。德国人在吃饭时喝苏打矿泉水的习惯——而不是果汁、软饮料或酒精——在全球比较中是显著健康的。
