德国主要旅游叙事集中于柏林、慕尼黑、汉堡和莱茵河——忽视了在任何其他国家都会成为头条目的地的城市。这三个是最被严重忽视的。
埃尔福特：图林根的隐藏首府
埃尔福特是图林根的首府，也是德国保存最完好的中世纪城市之一。商人桥（Krämerbrücke）——阿尔卑斯山以北最长的有人居住的桥，格拉河上的桥上有32栋半木结构房屋，自1325年起持续有人居住——在欧洲是真正独特的。埃尔福特大教堂（Dom）和圣塞维鲁斯教堂耸立在非凡宏伟的大教堂广场（Domplatz）上。马丁·路德在埃尔福特学习并在那里被任命为神父；这座城市的新教历史显而易见且有层次感。美食场景：图林根烤香肠（Thüringer Bratwurst，在整个旧城的室外摊位烤制出售）与其他德国香肠传统真正不同——更细，由精细绞碎的猪肉制成，有特定的香草混合物。
格尔利茨：德国最美丽的小城
格尔利茨坐落在波兰边境——奥得-尼斯线，1945年以来的德波边界，穿过曾经是单一城市的中间（波兰一侧是兹戈热莱茨，德国一侧是格尔利茨，通过一座步行桥连接）。这座城市在二战中几乎完好无损，留下了1300到1930年间非同寻常的完整城市——一座57,000人小城中的哥特式、文艺复兴、巴洛克、新艺术风格和建国时期建筑。好莱坞在多部电影中将其用作历史城市的替代拍摄地。距德累斯顿1.5小时，是德国最精美的建筑环境之一。
吕贝克：杏仁膏和布登勃洛克家族的汉萨城市
吕贝克是汉萨联盟的领导城市——主导北欧商业的中世纪贸易网络。UNESCO列入的旧城（在特拉韦河的一个岛上）保留了汉萨时期的哥特式砖砌建筑：霍尔斯滕门（城门，印在50马克纸币上）、七塔天际线和汉萨时代的商人房屋。托马斯·曼出生于此；《布登勃洛克家族》以城市的商人阶层为背景。吕贝克杏仁膏——由杏仁膏和糖制成，手工成形和彩绘——是城市的烹饪出口。尼德里格尔（Niederegger，创立于1806年）是标志性机构。
