波尔图（人口23万；大都市区170万）是葡萄牙第二大城市。它一直因特定原因获得比里斯本更好的旅行者评价：它以更低的密度、更低的成本和更小地理区域内更真实的特色提供类似的体验。以下是使它出色的原因。
波尔图的特点
波尔图坐落在杜罗河峡谷上方，其旧城（里贝拉）沿花岗岩山坡向水边倾斜。这座城市有着鲜明的工人阶级和商业特色，区别于里斯本首都城市的精致感——波尔图是一座通过葡萄酒（波特酒贸易，从杜罗河谷顺流而下到盖亚酒窖，然后运往英国）、纺织品和贸易赚钱的城市，其建筑反映了这一点。到处都是建筑物上的蓝白磁砖（Azulejo）立面；里贝拉上方山坡上的中世纪小巷；食品市场中的新艺术运动铁艺（波尔图博尔尼奥市场，经过数十年关闭后最近修复）。波尔图人的特点：波尔图人在葡萄牙人中以勤劳、务实和对里斯本略微持怀疑态度而著称（首都获得国家资金；波尔图赚取它）。这在城市的饮食文化中体现出来——直接、慷慨、朴实无华。法兰西尼亚（波尔图三明治：猪肉、香肠、火腿和鸡蛋层，覆盖融化奶酪和浓厚番茄啤酒酱，配薯条上桌）是这种特点最清晰的表达。
参观什么
里贝拉：联合国教科文组织列入名单的滨水区——狭窄的中世纪小巷、溢出到河边的餐厅，以及跨越杜罗河到南岸维拉诺瓦德盖亚波特酒窖的风景。路易斯一世桥（1886年，古斯塔夫·埃菲尔的工程公司）：双层铁桥，上层可步行或乘地铁到达——两个方向都有非凡的视野。莱罗书店：世界上最美丽的书店之一（新哥特式内部，据称是J.K.罗琳霍格沃茨灵感之一——有争议，但入场排队表明这无关紧要）。波尔图大教堂（Sé do Porto，12世纪罗马式）：波尔图最古老的建筑，有14世纪哥特式回廊和18世纪蓝白磁砖面板。圣弗朗西斯科教堂内部：波尔图最非凡的华丽内部——地板到天花板的镀金巴洛克木雕，估计含有100到400公斤金箔。博尔尼奥市场：19世纪有顶市场，2022年在十年长期修复后重新开放——新鲜鱼、奶酪和熟食的最佳选择。塞拉尔维斯基金会：1930年代装饰艺术房屋内的主要当代艺术博物馆，位于大公园内——轻松是葡萄牙北部最好的现代艺术机构。维拉诺瓦德盖亚的波特酒窖：Sandeman、Taylor’s、Graham’s、Quinta do Crasto的酒庄——所有都提供参观和品酒。Taylor’s有波尔图最好的山顶露台视野。
法兰西尼亚以外的美食
鳕鱼（Bacalhau）：葡萄牙有365种制作方法，波尔图专门制作Gomes de Sá式盐鳕鱼（盐鳕鱼配土豆、洋葱、黑橄榄和煮鸡蛋，烤制后淋橄榄油——一个19世纪波尔图食谱）。波尔图式牛肚（Tripas à moda do Porto）：用白豆、香肠和蔬菜慢炖的牛肚——一个仍然认真对待的中世纪食谱。波尔图人有时因这一传统被称为”tripeiros”（牛肚食用者）。葡萄酒：绿酒（来自米纽地区的轻微起泡、略微酸性的白葡萄酒，搭配海鲜完美）、波特酒（显然）以及越来越严肃的杜罗高地法定产区红葡萄酒。
