德国有约2,500个圣诞市场（Weihnachtsmarkt）。科隆、纽伦堡、斯特拉斯堡（历史上属德国）、德累斯顿和斯图加特的著名市场吸引数百万游客。大多数德国人步行可到的小街区市场往往更好。
著名市场
纽伦堡的Christkindlesmarkt（11月底开始，180个摊位）是最古老也最传统的，木质摊位、商业化程度最低，金色天使（Rauschgoldengel）会真人登场。科隆有五个独立市场，包括大教堂旁的市场和酷儿圣诞市场（LGBT市场）。德累斯顿的Striezelmarkt（1434年起）专注于圣诞面包（Stollen）和地区工艺品。慕尼黑玛利亚广场的市场规模大但拥挤，施瓦宾区的市场对本地人更友好。
热红酒（Glühwein）
热香料红葡萄酒（Glühwein）是圣诞市场的标志饮品。每杯3到5欧，包含陶瓷或玻璃杯的押金（Pfand，2到4欧），还回去退钱，或者留作纪念。Weißer Glühwein（白葡萄酒热饮）和Kinderpunsch（儿童无酒精香料果汁）是标准变体。Feuerzangenbowle是一种仪式感十足的变体，浸透朗姆酒的糖锥在葡萄酒上方燃烧。
食物
标配：烤香肠（Bratwurst，加芥末放面包里）、Reibekuchen/Kartoffelpuffer（土豆饼配酸奶油或苹果酱）、姜饼（Lebkuchen）、焦糖杏仁（Gebrannte Mandeln）、年轮蛋糕（Baumkuchen）。地区特产很重要：纽伦堡姜饼受欧盟地理标志保护。德累斯顿有正宗的Stollen，没有认证印章的”Dresdner Stollen”只是市场营销。
实用建议
选择工作日晚上而非周六下午来访。大多数市场上午11点开，晚上9到10点关。准备好在0到10°C的室外站2到3小时。大多数摊位现在接受刷卡，但现金仍受欢迎。很多市场允许带狗，大多数不允许携带外来酒精。
