韩国菜在德国的知名度大幅增长——部分原因是K-pop和韩国电影的全球传播，部分原因是韩国菜本身确实出色。以下是在德国各地找到高质量韩国菜的指南。
法兰克福的韩国街
法兰克福拥有德国最大的韩国社区，与城市金融业密切相关（韩国银行和贸易公司在此设有欧洲办事处）。慕尼黑大街（Münchener Straße）附近有韩国餐厅、韩国超市（H Mart）和服务于真实社区而非游客的韩国商家。这里的五花肉烤肉（Samgyeopsal）、大酱汤（doenjang jjigae）和石锅拌饭（bibimbap）接近首尔的水准。
柏林
柏林的韩国餐厅场景小于法兰克福但正在增长。米特和夏洛滕堡的几家餐厅提供日韩融合或现代韩国菜（韩墨融合、韩式炸鸡）以及传统选项。寻找客群包括韩国人的餐厅——柏林的韩国教会形成社交网络，将人们引导到社区信任的优质餐厅。
韩式炸鸡
韩式炸鸡（dakgangjeong和辣酱鸡）已在德国主要城市站稳脚跟。这种风格——二次油炸增加脆度，裹以甜辣或酱蒜酱——与美式炸鸡截然不同。2022年以来，柏林和法兰克福已有几家专门的韩式炸鸡店开业。
自购韩国食材
法兰克福、汉堡和柏林的韩国超市备有家常烹饪食材：辣椒粉（gochugaru）、大酱（doenjang）、酱油（ganjang）、年糕（tteok）和新鲜泡菜。如果你住在亚洲超市附近，在德国家庭烹饪韩国菜完全可行。
