爱丁堡一直被评为顶级欧洲城市短途旅行目的地之一。热议在很大程度上是合理的——这是一座有真正视觉戏剧性、可步行核心区和与其规模不成比例的文化深度的城市（53万居民）。
旧城和城堡
爱丁堡的物理布局是其决定性特征：城堡岩石（火山栓，自12世纪以来的爱丁堡城堡遗址）和皇家英里（从城堡下降到底部的荷里路德宫的街道）构成旧城的脊梁，两侧垂直延伸出封闭的小巷（closes）。城堡：苏格兰王冠珠宝、命运之石、国家战争纪念馆，以及从城垛上俯瞰城市的最佳视角之一。荷里路德宫（君主访问时的皇家住所，入场费，有导游或自助导览）是玛丽女王生活的地方，也是她的秘书大卫·里齐奥于1566年被谋杀的地方——仍作为地板上的血迹展示，这要么是真实的，要么是非常有效的舞台技巧。亚瑟王座（古代火山，251米，从宫殿步行45分钟）提供最完整的城市和海岸视角。
新城
爱丁堡新城（建于1760到1850年代）是欧洲乔治亚城市规划最完整的范例之一——网格街道、新古典主义外立面、私人花园，以及一种设计连贯性，感觉几乎像是为电影布景设计的。乔治街（主要购物和餐厅街）、苏格兰国家画廊（免费，优秀的老大师和苏格兰画作收藏）和王子街花园（城堡下面的山谷改造为公共公园）是核心。新城从游客那里得到的关注没有旧城多，但在建筑上是非凡的。
艺穗节和节日背景
八月，爱丁堡举办爱丁堡艺穗节——世界上最大的艺术节，在25天内在300多个场地有3,000多场演出，涵盖戏剧、喜剧、舞蹈、马戏和街头表演。艺穗节改变了城市：每个酒吧、教堂和可用空间都成为场地；票价从免费到30英镑不等；演出的国际人才数量是非凡的。背景：八月的住宿价格是正常价格的3到5倍；城市满负荷运作。八月以外：十月、十一月或三月的爱丁堡是不同且更安静的体验——同一座城市，价格是八月的一小部分。
威士忌和美食
苏格兰威士忌体验（皇家英里顶部，城堡旁边）如果你对威士忌一无所知，提供了对五个威士忌产区和生产过程的良好介绍。对于认真的威士忌：Canongate的Cadenhead’s商店是爱丁堡最好的独立装瓶商之一，有稀有的单桶产品。自2010年以来，爱丁堡的美食场景大幅改善：莱斯港口海滨已成为认真的餐厅目的地（The Kitchin、Martin Wishart——都有米其林星），旧城有超出皇家英里游客陷阱的优质独立餐厅。哈吉斯：苏格兰国菜（羊内脏、燕麦片和香料放在羊肚中，传统上与萝卜泥和土豆泥一起上桌）值得在非旅游场所尝试——它比其在国际上的名声所暗示的要好。
