德国的亚洲美食场景在过去十年里发生了实质性变化。以下是在德国找到真正好的亚洲食物的诚实指南，以慕尼黑为主要例子。
德国亚洲美食历史
德国2010年代以前的亚洲餐厅主要是根据德国口味调整的粤菜和越南餐厅——杂碎、糖醋猪肉、春卷——不是亚洲实际吃的菜肴。转折点来自：韩国社区的扩张（特别是在杜塞尔多夫，拥有德国最大的韩国人口）、日本拉面文化的到来（第一家真正的拉面店2012到2015年开业）、由泰国移民推动的泰国食物真实性的增长，以及由德国旅行者赴亚洲带来的整体食物素养提升。到2026年，德国主要城市在几种亚洲美食方面有真正出色的选择。
慕尼黑的日本食物
慕尼黑有几家值得认真关注的餐厅：Izakaya（海德豪森区Steinstraße）是慕尼黑食品评论家最受尊重的日本餐厅——小型、需要预订、居酒屋风格的共享菜肴；Mifune Ramen（多个地点）提供慕尼黑最接近正宗东京风格豚骨的拉面；Fukino（马克斯区）以平易近人的价格提供高质量的厨师发办而著称；Yoshino（施瓦宾）提供认真的怀石料理风格的品鉴菜单。日本杂货和食品产品：Schillerstraße、Sendlinger Tor的亚洲超市和Maximiliansplatz上的日本超市Yamazaki备有日本食材，包括清酒、味噌、海带，有时还有新鲜山葵。
杜塞尔多夫的韩国食物
杜塞尔多夫（不是慕尼黑）是德国日本和韩国食物的中心——它有德国最大的日本和韩国社区以及伊默曼大街（小东京/小韩国）区。如果你在德国旅行想要真正好的韩国食物：来杜塞尔多夫。伊默曼大街区域有传统韩国餐厅，以正宗质量和合理价格供应排骨、三层肉、嫩豆腐锅和韩国炸鸡。对于拉面：Takumi（杜塞尔多夫四个地点，开创了德国拉面文化，多个米其林推荐）是参考标准。
通常在德国找到亚洲食物质量
正宗vs改良质量的指标：检查顾客群（主要为韩国顾客服务的韩国餐厅几乎肯定比主要为德国人服务的更正宗）、寻找手写或非覆膜菜单，并避免同时供应五种不同亚洲美食的地方（泛亚洲菜单几乎总是质量妥协）。特别是中国食物：德国最好的中国食物在拥有大量中国学生人口的城市找到——柏林（维尔默斯多夫、夏洛滕堡）、法兰克福（萨克森豪森）和汉堡（HafenCity附近的中国社区）。
