德国有数百个圣诞市场。并非所有市场都一样——有些是有手工商品和当地热红酒的真正中世纪传统；其他则是来自同一商业供应商的相同摊位的旅游景点。以下是如何区分以及哪些值得专程前往。
等级体系
一级（真正值得专程前往）：纽伦堡的圣诞集市（最初的，十一月末开始，非常拥挤但真实），德累斯顿的施特里策尔市场（德国有文献记载的最古老圣诞市场，1434年，出色的史多伦），科隆的大教堂圣诞市场（在哥特式大教堂下，气氛浓厚），斯特拉斯堡的圣诞市场（跨境，出色）。二级（如果你在附近很棒）：弗莱堡、海德堡、罗滕堡（小型有城墙的城市，非常迷人）、雷根斯堡。三级（商业性，不值得专程前往）：大多数主要在近几十年主要为游客开设的大城市市场。
寻找什么
优质市场的标志：当地工匠的手工商品（非大规模生产的进口品）、当地地区食物（当地屠夫的烤香肠、地区热红酒、当地姜饼）、有盖木制摊位而非塑料帐篷，以及了解所卖商品的供应商。商业市场的标志：所有摊位的相同商品、进口新奇商品、塑料杯而非主题陶瓷热红酒杯、来自大型餐饮公司而非小型生产商的摊位。
最佳热红酒体验
热红酒（Glühwein）是圣诞市场的标志性饮品。质量差异很大——从餐饮供应商的商业热葡萄酒浓缩液到用当地葡萄酒和整粒香料制成的正宗自调热红酒。大多数市场收取陶瓷杯（Glühweintasse）押金——你归还杯子时退款，或作为纪念品保留（传统是保留杯子，因为每个市场每年都有自己的设计）。优质热红酒温热但不沸腾（沸腾会破坏葡萄酒特色），用肉桂、八角和丁香调味，微甜但不腻。
